Elektro-Kombidämpfer Compact 6 x GN 1/1 Längseinschub 550 x 783 x 758 mm

Artikel-Nr.: CMX-90212007
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- 6 Einschübe mit 60 mm Abstand - Manuelles Garen, Keine Programme, 6 Gararten - Heißluft 30°C bis 250°C - Dämpfen 30°C bis 130°C, Soft- & Expressdämpfen - Combidämpfen 30°C bis 250°C - Regenerieren perfekt auf den Punkt 30°C bis 180°C - ClimaSelect - Klimasteuerung in 25% Schritten - Hygienetür mit Zweifachisolierverglasung - PHIeco DynaSteam2 - dynamische prozess- und beladungsabhängige Dampfmengenanpassung - Serienmäßig WaveClean® automatisches Reinigungssystem - Ready2Cook Vorheizen, Abkühlen, Idealklima ohne Öffnen der Tür - Manuelle Beschwadung - Autoreverser Lüfterradbetrieb mit zwei Geschwindigkeiten - Lüfterrad-Sicherheits-Motorbremse - Reduzierte Heizleistung - Garraum aus Chromnickelstahl 1.4301 (V2A) - USB-Schnittstelle - Startzeitvorwahl - CE Zeichen
  • Abmessungen 550 mm x 783 mm x 758 mm (B x T x H)
  • Marke cookmax
  • Modellbezeichnung Cookmax Compact
  • Beheizungsart Elektro
  • Spannung 400 V
  • Gewicht 86,000 kg
  • Kapazität GN 6 x GN 1/1
  • Temperaturbereich 30°C bis 250°C
  • Anschlusswert 7,800 kW